星期二, 8月 07, 2012

第一次粉絲活動~留言按讚喝咖啡

咳咳,米樂活也滿三歲嚕!好快。
回顧過去一年,我們也不斷的擴展新產品。回想起來,有段時間我們有點小迷航,因為對消費者好的商品,我們都很想要弄進來,畢竟『樂活』是一個很領域很大的名詞。
去年,也因為燒錢的速度,有點嚇到,才體認到我們力量很有限,不可能所有消費者喜歡的事情都收錄進來,我們也深深去檢討自己,回顧創業的初衷。

『米樂活』,其實就是希望能讓消費者開心,農民也被支持!也就是支持消費者喜歡、安心,讓農民的農產品『不被綁架』

什麼?綁架?!呵呵,並不是農民被抓去勒索的那種綁架。
我們所指的綁架,其實是指農民生產的農產品,被逼的不得不賠錢賣出,導致生活不好過、甚至生活不下去,欠了一堆農民貸款的綁架。我們稱之為『被綁架的農產品』。

這個原因,主要導致於農民對於銷售管道、市場的資訊能力非常薄弱,也沒什麼能力做抗衡。

因為市場上消費者的購買通路,進貨通路的資訊,都掌握在收購商手上,農民若不賣給中間商,也不知道如何將產品銷售到市場上去。完全沒有足夠的力量去抗衡@

農民希望售出的價格,通常要看中間商怎麼決定。也因為中間商不多,種植相同作物的人口卻不少,所以若市場上有什麼風吹草動,價格崩毀,這個損失的部分,就直接被轉嫁到農民身上。所以我們用『綁架』。

叫農民不要賣不就得了?農產品的存放時間非常有限,不賣不但短期沒有現金進來,農產品可能就餿掉了。賣了卻又賠錢。

要轉作,也不一定有機會,沒種植起來,最後面對的就是用盡的現金和無法償還的農業貸款。

生產一般市場流通的商業咖啡豆農民,最多這種例子。
生產的人很多,中間商掌握多數的銷售管道,所以一旦期貨決定了價格,中間商他就自然會要求農民用這個價格銷售(不然他也很難跟其他中間商競爭),反正你不賣,豆子沒有特色,又沒有品牌,找另一個農莊收購就好了…這種生活,人家說農民看天吃飯,現在還得看期貨市場吃飯…

米樂活希望能建立的是,不讓農民處在這麼無奈又無力的商業型態。
我們也希望能夠創造出小農的自有特色,讓我們能夠協助他賣的到合理的價格,讓消費者也有更多的選擇,讓農民不用用賭的方式,期待老天今年打算盛產還是減產,今年到底能賺到一點點還是賠多多。
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粉絲頁活動的連結如:  http://www.fever38.com/promotion?promoid=60097

我們今年調整過往的咖啡豆銷售策略。

過去,我們跟小型烘焙場簽約,請他們幫我們進口咖啡豆,我們接到消費者訂單時,再請他們幫我們『立即』烘焙,讓消費者能品嚐到48小時的新鮮咖啡豆。

現在,則改成自己烘焙、自己掌控咖啡豆。

我們採購了最新型的全熱風式小磅數精品烘豆機!
咖啡豆的選擇,我們不再配合,只看價格的商業豆蒐購比較模式。改成了使用公平貿易認證或是有機證明的咖啡豆或是直接從莊園進貨的高品質咖啡豆。

我們交錯使用三種類型咖啡豆的原因,是希望能兼顧咖啡農與消費者權益。

因為我們曾多次購買公平貿易咖啡豆,貿易商很明白告知我們,因為是公平貿易咖啡豆,有點補貼的概念,豆子的價格並不全然反應品質。甚至同是公平貿易認證的同品種、同一個產地的咖啡豆,價格高的不一定比價格低的品質好。

尤其我們曾經進過某些公平貿易的耶加雪啡咖啡豆,未熟豆瑕疵一堆,後來擔心客人討厭公平貿易的豆子,所以我們只好自己喝。

我們並不是抱怨公平貿易的概念,但是站在消費者立場,消費者花比較多的錢,也可以享受較好水準的咖啡豆。

所以我們挑選品質不錯的公平貿易豆,但是其他部分,就改為支持直接貿易的咖啡豆。
也就是某些不是經過國際認證公平貿易的組織,但是他們直接跟莊園用比較好的價格購買(直接採購),這種方式,產地也能不用擔心期貨的價格,能安心、穩定的照顧的豆子。

我們用比較變通的方法,支持公平貿易的概念,這也就是我們所說的『不被期貨綁架』。

好啦,廢話了半天,其實今天是要告訴大家好消息!
我們三歲囉,尤其這一年,我們的公平概念受到越來越多人的支持,也希望能夠讓更多人知道。

所以我們辦了第一場的粉絲頁活動,只要到HOTDEAL看到我們的活動,在米樂活粉絲頁上按讚,然後留言填空格,就有機會獲得150公克,市價約290-300左右的有機尼加拉瓜公平貿易咖啡豆喔。
活動網址:http://www.fever38.com/promotion?promoid=60097

活動是從8/10開使,不過HOTDEAL目前仍在審查,原則上應該沒有問題,若有變更,會在上來通知大家的。
也希望大家能夠支持任何型式的『雙贏』的農產品,讓好的農民安心的用好的生產技術,為我們保護大地,並且滿足我們的口腹之慾喔。

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